ときわ亭（株式会社コズミックダイナー）

株式会社コズミックダイナーが運営する0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場「ときわ亭」の開業情報をお探しの方に、 ときわ亭のフランチャイズに関する情報をご紹介します。

チェーン名 ときわ亭
会社名 株式会社コズミックダイナー
カテゴリ 焼肉屋・ステーキ屋
サービス説明 ときわ亭は、卓上サーバー「0秒レモンサワー®」が名物の焼肉酒場。外食アワード2021を受賞し、その後も月商1000万超が続出しています。本部は、グループ内300店超を展開する（株）コズミックダイナー。飲食に精通したプロがサポートします。
詳細カテゴリ 焼肉と居酒屋のハイブリッドモデル
募集対象フランチャイズ
募集地域 全国
アピールポイント1 ときわ亭は、2019年12月の誕生から2年半で70店舗展開を達成した焼肉酒場。コロナ禍でも月商1000万円超の店舗が続々誕生した実績があります。一般的な居酒屋の坪月商は20万円程度と言われるなか、坪月商48万円・月商1200万円（25坪）の店舗も存在します。 繁盛店になる理由は、居酒屋と焼肉の2つの需要を獲得できるだけでなく、「何度も来たくなる楽しい商品と空間」があるから。レモンサワーブームが続くなか卓上で飲み放題を楽しめる「0秒レモンサワー」や、名物の仙台流塩ホルモン、肉塊レモン牛タンが支持され、「外食アワード2021」も受賞しています。
アピールポイント2 ときわ亭のレモンサワー飲み放題は時間制のため、お客様の回転率が高く、テーブル1台あたりの全店平均売上は61万円の実績（2020年12月）があります。15卓の店舗だと月商は900万円超です。一方、経費は、卓上レモンサワーやタッチパネル注文などのセルフ化で省人化でき、FLP（原価率、人件費率、広告費比率）55％以下に抑えられます。高売上・高利益率だからこそ、初期投資2200万円（25坪15卓）を、1年以内で投資回収が見込めるモデルとなっています。 さらに、開業費用で比重が大きい内外装費や厨房機器などをリース活用すれば、700万円〜と低投資開業も可能です。
アピールポイント3 ときわ亭の研修は20〜30日間のOJT形式。異業種の方は自信がつくまで研修を続けることも可能。オープン前後約7日間は、トレーナーが現地にて指導し、その後もSVが臨店しバックアップします。 さらに、開業後はSNSと公式アプリで集客も支援。SNS時代の消費者行動パターンに基づいたSNS戦略で、お客様同士で拡散を繰り返し、口コミと予約を獲得します。さらに、会員数6万人超の公式アプリでファン作りとリピート来店を促進。店舗別、エリア別、年齢、性別など、ターゲットにあったDM配信もできます。各地で月商1000万円超が続出するのは、この「発信力」も理由の1つです。
※現在は内容が変更されている可能性がございます。

現在「ときわ亭」は当サイトでFCオーナー募集を行っておりません。


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