てっぱん（株式会社うまプロ）

株式会社うまプロが運営するありそうでないカジュアルもんじゃ焼き「てっぱん」の開業情報をお探しの方に、 てっぱんのフランチャイズに関する情報をご紹介します。

チェーン名 てっぱん
会社名 株式会社うまプロ
カテゴリ お好み焼き屋・鉄板焼屋
サービス説明 てっぱんは、「飲食の精鋭集団うまプロ」が生み出したもんじゃ焼き店。モダンでカジュアルな演出で、下町文化を提供し差別化。直営店は月商700万円、営業利益率20％超の実績も。投資回収は最短2年を目指せ、法人の新規事業にも選ばれています。本部に運営を委託できる投資型プランもあり。
詳細カテゴリ もんじゃ・お好み焼き専門店
募集対象フランチャイズ
募集地域 全国
アピールポイント1 流行り廃りがなく、老若男女から人気のもんじゃ焼き。「てっぱん」は、下町で愛されるもんじゃ焼きと、モダンな内装を融合し、差別化を実現。従来のもんじゃ焼き店が敬遠されてきた、デートや家族利用など幅広いシーンで集客ができ、直営店では月商700万の実績も。 また、鉄板で自分で焼くスタイルのもんじゃ焼きは日本食としても人気。インバウンド需要も獲得できるのも魅力です。
アピールポイント2 人手不足に悩む飲食店が多いなか、「てっぱんの松戸店」では1週間の募集で108名の応募があり30名弱を採用。「大阪店」でも70名弱の応募から20名ほど採用した実績があります。 採用に強い理由は、おしゃれな店内で働けるのはもちろん、職人不要の簡単オペレーションにあります。食材はOEMや既製品を活用し、盛り付けがメイン。学生アルバイトでも活躍できます。
アピールポイント3 一般的な飲食店の利益率は約8％（経産省）で、10〜15％が理想的と言われるなか、「てっぱん」の利益率は20％超も狙えます。 その理由は、人件費と原価を抑えられるから。簡単オペレーションを構築しているため、最小限のスタッフで運営が可能。また、もんじゃ焼きやお好み焼きといった「粉もの」は原価も抑えやすいという特徴があり、営業利益150万円の実績もあります。
アピールポイント4 「てっぱん」は、通常のFC加盟プランのほかに、投資型プランも用意。オーナーは初期費用・ランニングコストを負担し、店舗運営やスタッフの採用・研修・管理などの全ての業務を本部に委託することが可能です。 さらに、入出金や経理業務から税理士とのやり取りに至るまでも、一気通貫して任せられるため、手間がかからない多角化事業をお探しの法人にも適しています。
アピールポイント5 飲食に精通するプロ集団がパートナーとなり、オーナーをサポート。本部社長は、国内・海外5ヶ国で約50店舗を展開する天丼専門店「金子半之助」の創業者。ほかにも有名ラーメン屋やつけ麺の創業者が集まっています。 店内デザインはもちろん、オープン前研修やマニュアルの提供、開業後は販促物や広告での集客支援や、SVの定期臨店など、ノウハウを活かした支援を行ないます。
※現在は内容が変更されている可能性がございます。

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