かみむら牧場（ワタミ株式会社）

ワタミ株式会社が運営する幸せの焼肉食べ放題「かみむら牧場」の開業情報をお探しの方に、 かみむら牧場のフランチャイズに関する情報をご紹介します。

チェーン名 かみむら牧場
会社名 ワタミ株式会社
カテゴリ 焼肉屋・ステーキ屋
サービス説明 かみむら牧場は、「日本が誇る和牛文化を世界へ」という理念のもと、ワタミと日本最大級の和牛生産者カミチクグループがタッグを組んだ焼肉フランチャイズです。A4ランク以上の黒毛和牛「薩摩牛」の安定供給と最新のフードテックを駆使した省人化を実現し、お手頃価格で和牛食べ放題を提供できます。
詳細カテゴリ 食べ放題形式の焼肉屋
募集対象フランチャイズ
募集地域 埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,京都府,大阪府,兵庫県,福岡県
アピールポイント1 カミチクグループは、60以上の農場や牧場を保有する日本最大級の生産事業者。年間1万8000頭の牛の飼育～販売までを一貫して行なう6次産業化で、A4以上のブランド黒毛和牛「薩摩牛」の安定生産を実現しています。 かみむら牧場では、外食大手ワタミとの協力体制によって、他社には真似できない低価格で黒毛和牛を食べ放題提供。1人からファミリーまで幅広い層の人気を集めています。
アピールポイント2 かみむら牧場では、最新のフードテックを活用し省人化を実現しています。特急レーンを使った自動配膳やタッチパネルでのセルフオーダーで、満席時でもホール4名の少人数運営が可能です。 また、ITによる発注業務の効率化や、カット済み肉の使用で現場負担を減らし、従来業態と比べ接客人件費を最大15％削減（ワタミ社比）。人件費を原価に転換し安価で黒毛和牛を提供しています。
アピールポイント3 ワタミファーム自慢のオーガニック野菜をはじめ、ワタミの高い開発力が生んだ全120品のメニューで、老若男女が楽しめる食事体験を実現。さらに随時イベントを開催するなど、何度訪れても飽きない店作りを行なっています。 また強力な排気ロースターに加えて、1～2名用のカウンターも設置。ランチにディナー、ファミリーから流行りの「ソロ利用」まで幅広い需要を獲得できます。
アピールポイント4 オープン前には、店舗の工事期間を利用した2ヶ月間の研修を実施します。この研修では、店舗運営の基本から特殊機器の操作方法まで、必要な知識とスキルをしっかりと身につけることができます。 さらに、開業直前には開業予定の店舗で19日間の実地研修も。オーナーや店舗スタッフが自信を持って開業に臨み、繁盛店となるためのスタートダッシュを徹底的に支援します。
アピールポイント5 外食業界で40年の実績を誇るワタミが、強力なサポート体制を用意しています。専門のマーケターによる販促施策の立案、ワタミ外食コールセンターと連携した予約管理システムの導入などで、販売促進や運営効率の向上を図れます。 また、3ヶ月に1回のスーパーバイザーによる巡回指導によって、店舗の運営状況を定期的にチェックし、必要なアドバイスや改善提案を行ないます。
※現在は内容が変更されている可能性がございます。

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