屋台らーめん 福のれん（株式会社エフシーエス）
株式会社エフシーエスが運営する伝説の博多屋台系が復活しFC展開「屋台らーめん 福のれん」の開業情報をお探しの方に、 屋台らーめん 福のれんのフランチャイズに関する情報をご紹介します。
| チェーン名 | 屋台らーめん 福のれん |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社エフシーエス |
| カテゴリ | ラーメン屋・つけ麺屋 |
| サービス説明 | かつては都内に18店舗あり、多くの人を魅了し続けた「福のれん」。しかし、大将自身の新たな挑戦により繁栄していたお店を全店閉店していました。そんな中、本部の株式会社エフシーエスが、大将に許可をとり復活させFC展開開始！その確かな味を飲食未経験でも再現できるシステムを構築しています。 |
| 詳細カテゴリ |
ラーメン |
| 募集対象 | フランチャイズ |
| 募集地域 | 全国 |
| アピールポイント1 | ラーメン屋が苦戦する理由…それは、単価が安く売上が伸びない事。福のれんはその弱点を解消！営業スタイルは本場博多屋台流！昼はラーメン屋で、サラリーマンやOL・学生などをターゲットとし、夜はちょい飲み〆ラーメンが食べれる居酒屋で、サラリーマンをターゲットとします。つまり、昼と夜で異なるニーズを持った方がターゲットとなる2毛作ビジネスなので集客力は抜群！お酒やおつまみも提供できるので、単価がUPし、一般的なラーメン屋より売上が大きくなります。 |
| アピールポイント2 | 「福のれん」の味は、都内で18店舗展開し多くの人を魅了した博多豚骨ラーメンです。もちろん、大将に指導していただき完璧な味を追求しています。そんな味を未経験でも間違いなく提供できるよう、仕入れから仕込み、オペレーションまで徹底追及！ラーメンの命ともいえるスープは本部で仕込んだスープをそのままオーナー様に提供。さらに、麺や他の食材も本部がPB化して提供するので、難しい仕込みや調理は必要ありません。もちろん、充実の研修もおこなうので安心です。 |
| アピールポイント3 | 福のれんの営業利益率は約30％！この高利益を実現できる理由は、シンプルな調理法・本部によるPB食材の開発・そして、店舗作りです。店舗は10～15坪と小規模で家賃を抑えられ、店内はカウンターが突き出たレイアウト。カウンター越しのサービスが可能で、さらに、調理も簡単かつ効率的におこなえるので、スタッフも少人数で運営が可能。つまり、人件費も抑えられます。もちろん、本部から仕入れていただくPB食材は安価なので原価も抑える事ができます。 |
※現在は内容が変更されている可能性がございます。
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