業転で月商2倍の実例！地域に愛される〝自分だけの店〟始めるなら坂本商店

坂本商店のフランチャイズとは？

坂本商店とは、日本の家庭料理をベースにした創作料理が人気の大衆酒場です。独自工法を活用し初期費用は約840万円〜と大幅に抑えられるため、投資回収目安は6ヶ月～1年ほどと短期間。オリジナルメニュー提供可、屋号も自由なので、「地域に愛される」店作りを、本部サポートのもと挑戦できます。

  • 自己資金目安 300万〜
  • 契約年数 5年
  • フランチャイズ
ブランド名
（企業名） 		坂本商店
（UPSTART TOKYO株式会社）
業種・業態 飲食業（外食）
居酒屋・バー
（大衆酒場）
FC開始年 2024年8月
FC店舗数 -
直営店舗数 5店舗

坂本商店のフランチャイズ
ビジネスのやりがい・魅力

坂本商店 - 【独自性】高い自由度で〝地域に愛されるお店〟開業！

【独自性】高い自由度で〝地域に愛されるお店〟開業！

坂本商店の特徴は、フランチャイズならではのサポートに加え、地域との関係を重視し、カスタマイズ可能なパッケージであること。工事業者自由、屋号（店名）自由、さらに店舗独自のオリジナルメニューを本部のアドバイスも得たうえで提供できるといった自由度の高さが魅力です。

地域の業者や農家とつながりWIN-WINの関係を作ることで、長く愛されるお店づくりができます。

坂本商店 - 【商品力】家庭料理にひと手間で驚きのメニューが誕生

【商品力】家庭料理にひと手間で驚きのメニューが誕生

坂本商店のテーマは、気軽に立ち寄れる金額で「家庭料理をアップグレード」すること。誰もが食べたことのある家庭料理にひと手間加え、坂本商店にしか出せない驚きと感動を提供します。

また、年2回のグランドメニュー改定や、季節ごとの限定メニューや旬の食材を使ったおすすめメニューも本部が開発。長く通っても飽きないお店を作り上げています。

坂本商店 - 【収益性】最短6ヶ月で投資回収が見込める

【収益性】最短6ヶ月で投資回収が見込める

直営店の実績を基に算出した収支モデルでは、月商800万円・営業利益205万円（利益率25.6％）と高水準。投資回収は、最短で6ヶ月〜と早期回収を見込めます。

収益性の高さは業態転換にも有効で、既存居酒屋を坂本商店に転換し、月商が2倍になった実例も。直近の直営実績は月商956万円（2024年7月）となり、独立開業でも業態転換でもよい選択肢となります。

【初期投資】独自工法で初期費用を圧縮！

1年の短期で投資回収を見込める秘密が、坂本商店オリジナルのDIY工法で工事費を大幅に削減できる点にあります。通常、居酒屋における坪あたりの工事費用は40～60万円程度とされていますが、坂本商店は10万円ほどで施工できます。

初期費用の目安はわずか約840万円となっており、本部による工事業者の縛りがないため、加盟店がさらに安価な業者を選定することもできます。

【サポート】手厚い開業前後の支援体制

自由度の高い坂本商店ですが、フランチャイズらしい手厚いサポートも用意されています。事業計画の作成からオープン前研修、開業後は本部スタッフによる月1回の面談やPR代行。さらに定期的な勉強会やオーナー会議も開催します。

本部が加盟店の立ち上がりに責任を持ち、研修延長プランや販促の立上げプランを行なうため、はじめて飲食業に参入する方でも安心です。

坂本商店のフランチャイズ
本部サポート

開業サポート

・事業計画作成
・物件調査サポート
・オーナー店長研修
・オープン前研修

開業後のフォロー

・広報PR活動
・ノウハウ共有
・定期面談（月1回）
・勉強会（半年に1回）
・ブランディング活動
・営業マニュアルの提供
・オーナー会議（年1回）
・季節メニューの作成
・グランドメニューの更新（半年に1回）

詳しく知りたい方へ

資料請求無料／説明会も随時開催中！お気軽に参加ください。

坂本商店のフランチャイズ
契約情報

契約形態 フランチャイズ
ロイヤリティ11万円／月固定（税込）
自己資金目安 300万円以上
※融資などの活用も想定し、開業に必要となる資金の目安です。
契約期間5年
契約更新費33万円（税込）
優遇制度★早期加盟 限定特典★
・スタッフ採用支援
・店舗屋号自由設定権
・SNS立ち上げ支援制度
・インフルエンサー紹介支援
・オーナー／店長研修延長料金無料
・オリジナルキャラクタープレゼント
・オープン前研修立ち上がり保証制度
・プレスリリースをオープン年は4回無料掲載
詳細説明

坂本商店のフランチャイズ
募集要項

年齢 -
募集対象個人,法人
募集地域 全国
その他条件
詳細説明

坂本商店のフランチャイズ
開業までの流れ

【1】 資料請求

まずはお気軽に資料請求をお願いします。

【2】 面談・説明会

面談や説明会にて、坂本商店の魅力についてより詳しくお話させていただきます。

【3】 店舗見学会

実際に運営している直営店を見学いただきます。

【4】 加盟契約

坂本商店のフランチャイズについてご納得いただきましたら、本部・オーナー双方合意のうえで加盟契約を締結いたします。

【5】 物件捜索

本部サポートのもと、開業予定となる物件を探します。

【6】 研修

オーナー店長研修とオープン前研修を実施いたします。

【7】 オープン

いよいよオープンです。オープン後も継続して、本部スタッフによる臨店サポートやメニューの開発などサポートを行なってまいります。

坂本商店のフランチャイズ
よくあるご質問（FAQ）

Q. 出店にあたって立地調査・物件調査のサポートはありますか？

ございます。本部がサポートしますのでご安心くださいませ。

Q. 定期的なサポートはありますか？

月1回の面談や定期的な勉強会などがございます。

Q. 競合と差別化している点はどこですか？

家庭料理を再構築した商品開発力と、それぞれの地域に密着した店舗運営が特徴です。

Q. 契約の形態はなんですか？

フランチャイズ契約となります。