予約が取れない店がFC募集！他では体験不可の名物「かわ焼き」で平均月商800万超
博多かわ屋のフランチャイズとは？
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博多かわ屋のフランチャイズ
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【実績】博多発の予約が取れない焼き鳥が東京でも人気
博多かわ屋は鶏の「かわ焼き」が名物の焼き鳥店。福岡本店はオープン後20年経過した今でも、予約が取れない店として熱狂的な支持を受けています。メディアでも多数取り上げられており話題性も抜群。福岡名物にまでなった「かわ焼き」の商品力で集客できます。
東京の直営店でも月商平均800万超え、営業利益200万超えの実績（2023年3月〜2024年2月）があります。
【商品力】他社には真似できない看板商品で差別化
外側はパリッと香ばしく、中はもっちりと柔らかい「かわ焼き」。1度に数十本注文されることも多い、かわ焼きの仕込みは、鶏皮の巻き付けから焼き・タレ付け・寝かしの工程で、6日間もかかります。大量生産が難しく、他店には真似できない味だからこそ差別化ができます。
かわ焼きはセントラルキッチンで仕込み、一括供給するため職人は不要。未経験でも名店の味を簡単に再現できます。
【初期投資】リース活用で約600万円～開業できる
かわ屋は居抜き活用で低コスト開業できるのも魅力。リース活用プランでは、物件取得費を除くと約600万円～と初期投資を大幅に抑えた開業が可能です。
また、10坪・20坪・30坪以上と物件の大きさに合った店舗づくりができ、空中店舗でも集客できるため出店可能。さらに、本部は不動産の専門部署を持ち、個人では見つけることが難しい物件も紹介できる可能性もあります。
【収益性】営業利益20％超で投資回収1年も目指せる
かわ屋はオペレーションがシンプルなので、社員1～2名とアルバイトで営業が可能。さらに、本部グループのスケールメリットで高品質な食材を割安で仕入れることができます。
人件費や原価を抑えられ、営業利益は20％超の店舗も多数存在。深夜営業がなくても収益化でき、好立地なら1年で投資回収も期待できます。また、焼き鳥は流行り廃りがなく、安定的な収益が見込めるのも魅力です。
【サポート】110店舗を運営する本部が支援
本部グループは外食直営店を全国で110店舗運営しており、外食事業における豊富な知識・経験を活かしたサポートができるのが強みです。
物件調達から研修や人材教育、新メニューの開発や、SNS等を利用した販促支援、さらに、2ヶ月に1度のSVによる臨店など、飲食に精通する本部がポイントを押さえたサポートを提供。融資の相談もできますので、まずは資料をご請求ください。
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博多かわ屋のフランチャイズ
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開業サポート
・融資の相談も可
・物件紹介
開業後のフォロー
・コストコントロールの提案・指導
・営業損益の確認及び指導
・品質、接客、衛生状態、 オペレーションの指導
・人材教育の実施
・新商品の調理トレーニング
・新メニューの開発・提供
・販売促進企画の開発・提案・実行
・販促物の提供
・2ヶ月に1度、担当のSVによる臨店
福岡の博多で有名な焼鳥屋「博多かわ屋」というブランドで、6日間かけて仕込んだ、主力商品「とり皮焼き」を売りにした焼鳥業態です。 飲食経験がない方でも、老舗の焼鳥屋「かわ屋」と同じ味を再現できます。融資のご相談もお承りしております。好立地でしたら1年で回収が可能です。
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博多かわ屋のフランチャイズ
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| 契約形態 | フランチャイズ |
|---|---|
| ロイヤリティ | 純売上の5％/月 |
| 自己資金目安 |
300万円以上 ※融資などの活用も想定し、開業に必要となる資金の目安です。 |
| 契約期間 | 5年 |
| 契約更新費 | 550000円（税込） |
| 開業までの日数 | 60日（最短の目安です） |
| 詳細説明 |
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博多かわ屋のフランチャイズ
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| 年齢 | 20歳〜 |
|---|---|
| 募集対象 | 個人,法人 |
| 募集地域 | 北海道,東北,関東,北信越,東海,関西,中国,四国,沖縄県 |
| その他条件 | |
| 詳細説明 | 九州地方はフランチャイズ加盟店の出店ができません。その他の地域は全て出店可能です。 |
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博多かわ屋のフランチャイズ
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【1】 お問い合わせ
【2】 直営店舗の視察・ご試食
【3】 加盟審査・加盟意志決定
【4】 フランチャイズ契約
【5】 物件探索・立地調査→物件契約・研修
【6】 設計・デザイン決定
【7】 工事契約・発注・着工
同時期から店長研修（約1ヶ月）を実施します。
【8】 店舗引き渡し
【9】 開業準備・オープン実地指導
【10】 グランドオープン
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