炒王～チャオ（エフアールジェイ株式会社）

エフアールジェイ株式会社が運営する肉あんかけチャーハン「炒王～チャオ」の開業情報をお探しの方に、 炒王～チャオのフランチャイズに関する情報をご紹介します。

チェーン名 炒王～チャオ
会社名 エフアールジェイ株式会社
カテゴリ 中華料理店・台湾料理店
サービス説明 従来にないチャーハンに特化したファストチャイニーズという独自性を持った吉祥寺の肉あんかけ炒飯専門店がフランチャイズ募集を開始！現在、月一ペースで出店をしており、４月オープンの中野店は２２坪で月売上１０００万円超を売り上げ、ブレイク中です！！
詳細カテゴリ 肉あんかけチャーハン
★炒飯メインとしたメニュー群 看板メニューの「肉あんかけチャーハン」を筆頭とした炒飯メニューに加え、揚げ餃子やコールスロー、炒王杏仁豆腐などサイドメニューも充実しています。
募集対象フランチャイズ
募集地域 全国
アピールポイント1 多数の繁盛店を仕掛けてきたシェフ・ケンスケによるプロデュース業態を安定的な収益が見込めるフードコート開業型ビジネス。 従来にないチャーハンに特化したファストチャイニーズという独自性。これは同様の業態のラーメン店と比べ、地域での認識性が高いのが特徴です。 厨房で職人がお客様に向かってフライパンでチャーハンを炒める様子は、フードコート内でどのお店にしようか迷っているお客様の「シズル感」を刺激し、浮動客が獲得できます。
アピールポイント2 炒王では、調理経験者ではなく、研修後のアルバイト・パートで調理できるオペレーションを実現。飲食店のポイントであるレイバーコストをマネジメントサイドでコントロールできます。 また、安心安全な国産原材料を基本としながらも、チャーハン専門店ならではの低原価率29.5％を実現。また、フードコート出店により、オペレーションの簡略化が実現＝人件費率24％。 「簡単な調理オペレーション」のノウハウこそ参入の魅力です。
アピールポイント3 26歳で当時人気絶頂の「料理の鉄人」に最年少出場した後、現在までに、国内外のカフェ、スイーツ、ベーカリー、デリ、社員食堂など、最先端の飲食店を30店舗以上プロデュースしてきた坂井謙介氏。 そんな坂井氏が、自身の経験、ノウハウ、センスの元、作り上げたファストチャイニーズ業態として話題に。 テレビ朝日『Sma STATION』などメディア露出も多数の飲食チェーンにまで成長しています。
※現在は内容が変更されている可能性がございます。

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