喜久や（株式会社一期一会）
株式会社一期一会が運営する女性や外国人にも人気の立呑み天麩羅「喜久や」の開業情報をお探しの方に、 喜久やのフランチャイズに関する情報をご紹介します。
| チェーン名 | 喜久や |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社一期一会 |
| カテゴリ | 居酒屋・バー |
| サービス説明 | 日本で昔から親しまれている立呑み。喜久やは、従来の立呑み居酒屋にある「汚い」「おじさん」というイメージを一新。女性同士や欧米人にも来ていただける清楚で洗練された空間を用意。商品は、国民だけでなく世界中で愛される天麩羅。高級感のある天麩羅を気軽に安く提供し差別化を実現しています。 |
| 詳細カテゴリ |
立呑み天麩羅 |
| 募集対象 | フランチャイズ |
| 募集地域 | 全国 |
| アピールポイント1 | 現在、飲食業で、女性やサラリーマンから支持を集めているのが「バル（スタンディング洋風居酒屋）業態」です。バルはスペイン料理やイタリアンですが、日本にも古くからバルと同じ文化があります。それが立呑みです。しかし立呑みは、バルとは対極の「おじさん」「汚い」というイメージがあります。そんなイメージを一新したのが喜久や。洗練された空間で、OL、サラリーマン、外国人などがカウンターで肩を寄せ会う、不思議で恰好いい“立呑み”スタイルを実現しました。 |
| アピールポイント2 | 天麩羅は、国民にも海外の方にも人気の料理です。しかし、美味しい天麩羅は職人技ありきと言われており、未経験参入は難しいのが現状。そこで、喜久やは、エバートロン社の超テクノロジーフライヤーを導入し、誰でも天麩羅職人になれるオペレーションを確立。実際、恵比寿店では調理経験の少ない担当でも、素晴らしい商品を提供しています。もちろん、食材にもこだわり、銀座有名天麩羅店と同じ食材を仕入れ。老舗海鮮・野菜卸会社と提携しリーズナブルに入手できます。 |
| アピールポイント3 | 集客に重要なのは認知度向上と立地です。プロモーション戦略としては、ネットなど各大手媒体のアレンジをおこない短期間で各メディア露出のサポートをおこないます。過去には、東京ウォーカー、GQJAPAN、とくダネ、ヒルナンデスなど様々な実績があります。また、立地に関しては、今なら人気エリアである神奈川県全域及び東京都内の一部で、合計6店舗出店いただくエリアFC契約も募集中。通常FC契約よりも1店舗あたり安く開店でき、人気エリアを独占できます。 |
※現在は内容が変更されている可能性がございます。
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