そらいろクレープ（株式会社空と雲）

株式会社空と雲が運営するパティスリー基準のクレープ専門店「そらいろクレープ」の開業情報をお探しの方に、 そらいろクレープのフランチャイズに関する情報をご紹介します。

チェーン名 そらいろクレープ
会社名 株式会社空と雲
カテゴリ パン屋・スイーツ
サービス説明 そらちゃん・雲じろうというキャラクターが印象的な「そらいろクレープ」は、（株）空と雲がFC募集するクレープ店。数々の受賞歴があるパティシエのこだわりが詰まったクレープで差別化。路面店、商業施設、キッチンカーでも開業でき、既存飲食店向けにメニュー提供のみのプランも用意しています。
詳細カテゴリ クレープ専門店
募集対象フランチャイズ
募集地域 全国
アピールポイント1 クレープってどこも同じというイメージはありませんか？ そらいろクレープの本部代表の村山裕一郎は、「ジャパンケーキショー全国3位」「キリクリームチーズコンテスト全国3位」など多数の受賞歴を持つ現役パティシエ。東京・福生市で2店舗の洋菓子店を営むだけでなく、伊勢丹や三越などの百貨店にも出店経験もあります。 そらいろクレープは、そんなパティシエが素材にこだわり開発した、パティスリー基準の「大人も楽しめるクレープ」で差別化できるのが特徴。生地は口溶け良いモチモチ食感で、ソース類も市販品ではなくパティスリー基準のオリジナルです。
アピールポイント2 生地の焼き方は、トンボを使った難しい焼きではなく、フライパンを使う簡単オペレーション。研修動画やマニュアルも用意し、パテシィエや熟練スタッフが、加盟店を訪れ5日間OJT研修を行ないます。未経験でもパティスリー基準のクレープを提供できるので、オーナー様1名でも開業可能です。 調理はフライパンがメインのため設備投資が少なく、客席もないので、飲食店や洋菓子店に比べ低投資開業が可能。また、店舗開業だけでなく、キッチンカーや、既存飲食店がメニューだけ導入できるプランもご用意。柔軟な開業スタイルが魅力です。
アピールポイント3 そらいろクレープは、内外装を含め、明るく楽しい雰囲気を演出。クレープの味はもちろん、「そらちゃん」「雲じろう」というオリジナルキャラクターが織りなす世界観で、訪れた人が笑顔になる体験を提供。他では決して体験できないため、リピーターになってもらいやすいのが特徴です。 開業1年目はリピーター作りに専念すれば、2年目以降は地域のリピーターの存在によって、安定した経営が見込めます。また、デリバリーにも対応できる商品開発をしており、店頭以外に売上があるのも魅力。パティスリー基準の味と体験を提供する「そらいろクレープ」で、あなたの地域の人たちの笑顔を造りませんか？
※現在は内容が変更されている可能性がございます。

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