ステーキとお好み焼きの食べ放題が1480円！？「熱狂道とん堀」の魅力に迫る

「1480円でステーキ食べ放題」 肉食ブームがメディアでも話題になっていて、ステーキ業態はホットな業態。

外食業界自体も近年続いていた高価格帯メニュー→低価格メニューの波に乗っている背景があるため「安くたくさんステーキが食べれる！（お好み焼きまでついてくる）」熱狂道とん堀は現在の外食のトレンドから見ても今注目のチェーン店です。

3つの食べ放題メニューがありますが、お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば、焼飯、チーズ焼き、アラカルト・フライ、鉄板焼き・焼肉、サラダ・デザートなどが楽しめるメニュー展開になっています。

詳細は熱狂道とん堀公式HPのメニューページをご覧になっていただければと思いますが、ステーキは全コースにつきます（ビーフ・ポーク・チキンの3種類）。ちなみにビーフは、アンガスビーフ。

日本の外食チェーンでよく提供される種類で、ステーキ料理によく使用されるお肉なのだそうですが、肉質が柔らかくジューシーなことでも知られています。

これは道とん堀グループ全体にかかわるニュースですが・・お好み焼きに使用する野菜を100％国産に切り替えると発表した道とん堀。2016年4月5日からの話のようですが、これはお好み焼きチェーンで日本初！なのだとか。

国産野菜をふんだんに使用したお好み焼きを提供することで、消費者に「食の安全性」を最大限にアピールしています。

特に、ファミリー層の顧客に向けたアプローチともとれますね。 熱狂道とん堀の姉妹チェーンには、お好み焼き道とん堀、お好み焼肉道とん堀がありますが全チェーンで国産野菜100％を店内などでも打ち出していくことでしょう。

ここで熱狂道とん堀にフォーカスした話に戻りますが・・ステーキ専業の食べ放題チェーンと熱狂道とん堀の価格帯を比較してみたいと思います。（2016年６月現在の価格にて比較）

通常のステーキ店だと、ランチで1000円台前半～半ば、ディナーで1000円台半ば～2000円台が相場のようです。（200ｇ単位）

2016年6月現在、71店舗を構えるステーキのどん。（運営会社：株式会社アークミール）ファミレス風のステーキチェーンなのでファミリー層が比較的多めな印象です。

ステーキのどんの姉妹チェーン、FOLKS。ステーキのどんに比べると、少し高級路線のステーキハウス・・という印象です。

スタンディング形式で回転率の向上をねらういきなり！ステーキ。ボリュームある肉を安く提供しているのが印象的です。

最後に熱狂道とん堀。ランチは食べ放題と通常メニューがあるので合わせてご紹介します。（ビーフステーキランチは、店舗によって値段が異なる場合があるとのこと）

「300g以上のお肉を制限なく食べたい」、「お肉以外のメニューも楽しみたい」という方には、熱狂道とん堀はオトクですね。

ステーキ食べ放題チェーンは、期間限定でスポット的に実施しているチェーン店はあっても、熱狂道とん堀のように定番メニューとして提供しているチェーン店は調査したところ、なかなか見当たらず。

都内であれば、favyというまとめサイトにあがっている店舗があるようです。

腹いっぱいステーキが食べたい！そんな願いを叶えてくれるステーキ食べ放題5選in東京

こちら見ていただいたらわかるように、2000円台～3000円台の価格帯になっているようです。 熱狂道とん堀の食べ放題メニューはそう考えるとリーズナブルな価格帯であるのが特徴ですね。

個人経営のお店よりもリーズナブルにステーキが食べれる。+お好み焼きや焼きそばなど粉物メニューまで楽しめる・・

若年層が多いという熱狂道とん堀ですが、これだけのがっつりメニューが安く制限なく食べれる（もちろん時間制限はあります）のは他社にはない独自性ですね。

競合が少ないフードビジネスを開業されたい方は検討の価値あるフランチャイズなのでは。

そして姉妹チェーンに、お好み焼き業界で店舗数がトップクラスのお好み焼き道とん堀の存在があるのも強いのでは。全国300店舗以上という外食チェーンはチェーン業界においても大規模であるといえます。

ブランド力もさることながら、スケールメリットを活かした仕入れが可能になるので、食材を個人店よりも比較的安く仕入れることができるのも強みではないでしょうか。

FLコストとは、飲食業界における重要な経営指標となる数値のことです。 一般的な飲食店のFLコストは約60％とされ、通常50％～55％におさえることが望ましく、この数値でないと利益を出すことが難しいとされています。

FLコストの削減には、店舗の戦略力が問われることとなります。フランチャイズであれば、フランチャイズ本部の成功ノウハウが享受できるので、個人店よりも有利に成功戦略を成し遂げることができやすいのです。

フランチャイズWEBリポートでは熱狂道とん堀のオーナー募集情報を掲載しています。

フランチャイズ本部からの支援体制や加盟募集要項、収益性、開業の流れなどの情報など気になる方はぜひチェックしてみてください。