| |
名物立喰なみはやのフランチャイズ募集に関するよくあるご質問（FAQ） |
ブランドについて
Q. ブランドのコンセプトはなんですか？
「ダシで勝負！毎日通いたくなるうどん店。」をコンセプトに、丁寧にとった秘伝のダシとうどん・そばをスピーディーかつお手頃な価格でお届けする、気軽に立ち寄れる立ち食い専門店です。
Q. ブランド立ち上げ時期はいつ頃ですか？
2026年4月に事業を開始し、2026年9月から加盟店様の募集を始めました。
Q. 業態の特徴はなんですか？
立ち食い店は、省スペース・高回転・少人数での運営が可能です。ワンオペレーションやご夫婦での営業にも対応できる、効率的で収益性を追求できるビジネスモデルが大きな特徴です。
Q. メインターゲットはどういう人ですか？
手軽さ・価格・提供スピードを求める、幅広い世代のお客様をターゲットとしています。日常的に美味しく手頃な食事を楽しみたい方に気軽にご利用いただいております。
Q. 市場参入の魅力を教えてください。
立ち食いうどんは、手軽さやリーズナブルさから幅広い層から支持される成長市場です。
物価高の影響で、近年は手頃な食事への需要が拡大しており、少人数・省スペースで安定した収益を目指せる魅力的な市場です。
サービス・商材について
Q. 競合と差別化している点はどこですか？
自社工場で丁寧に仕込んだ自慢の秘伝ダシと、うどん・そば・中華麺の3種類の麺や各種セット・定食といった豊富なメニュー構成が強みです。
大阪ダシうどんを、立ち食いというリーズナブルな形態で提供している点でも競合と差別化を図っています。
Q. 独自のメニューやサービスの提供はできますか？
原則として本部の指定メニューをご提供いただきます。
ただし、地域のお客様のニーズに合わせた提案（季節限定メニューなど）や独自メニューについては、事前に本部へご相談いただき承認を得ることで対応が可能です。
Q. 本部による新商品の開発・サービス強化は実施していますか？
はい、実施しております。季節限定メニューや新メニューの開発、売上向上のための施策提案などを本部で継続的に行っています。
Q. サービス・商材の一番の特長はなんですか？
一番の特長は「こだわりのダシ」です。羅臼昆布をはじめとする厳選素材を全国各地から取り寄せ、伝統的な製法でつくりあげています。
うどんを引き立てるだけではなく、「また食べたい」と思っていただけるダシを目指しています。
仕事内容・運営について
Q. オーナーの仕事はどのような内容ですか？
オーナー様のご希望の働き方によってお仕事内容は異なります。
ご自身で店舗に立たれる場合は、調理や接客から店舗管理全般まで幅広くご担当いただきます。
一方、現場の調理・接客を本部研修済みのスタッフに任せる場合は、売上管理やスタッフ育成といった店舗マネジメント業務に専念いただくことが可能です。
Q. 何名のスタッフを雇用すればいいですか？
コンパクトな店舗設計とシンプルなオペレーションのため、少人数（ワンオペレーションやご夫婦お二人など）で十分に運営が可能です。
営業時間や立地に応じて、シフトを組んでご対応いただきます。
Q. 営業日・営業時間は自由に決めることができますか？
原則として年中無休・7:00〜22:00を基本としておりますが、出店場所や周辺環境に合わせて本部と協議の上で決定・変更していただけます。
Q. 集客はどのような方法で行ないますか？
店頭看板の活用、オープン前の販促サポートのほか、テレビ番組等で紹介された話題性や立地の良さを活かして集客を行います。
出店・開業方法について
Q. 想定店舗サイズは最小何坪ですか？
最小6坪から出店が可能です（直営店実績）。厨房・客席・食材の備蓄スペースを含め、10坪前後あれば余裕をもって運営いただけます。
Q. どのような立地が出店場所に適していますか？
駅ナカや駅前、商店街、繁華街、オフィス街など、人通りの多い多様な立地に適しています。
コンパクトなスペースで出店できるため、柔軟に物件を選ぶことができます。
Q. 開業できないエリアはありますか？
特に開業不可としている都道府県やエリアはございません。全国どちらの地域でもご相談いただけます。
Q. テリトリー制を導入していますか？
特定のエリアを保護する厳格なテリトリー権の規定はありません。
近接した場所への乱立は避けることを基本としつつ、大きな商圏であれば柔軟に出店をご検討いただけます。
Q. 最短何日で開業できますか？
加盟契約から開業までの最短期間は約2ヶ月です。
ただし、物件の取得状況などにより変動するため、余裕をもって6ヶ月ほどお考えいただくことをおすすめしております。
募集要項について
Q. 業界未経験でも始められますか？
はい、未経験の方でも安心してスタートしていただけます。
調理・接客・店舗運営のすべてがマニュアル化されており、直営店での事前研修もしっかり行います。
Q. 個人でも加盟できますか？
はい、個人でのご加盟も大歓迎です。
「独立して自分の店を持ちたい」というお気持ちを全力でサポートいたします。
Q. 法人でも加盟できますか？
はい、法人でのご加盟も可能です。
新しい事業の柱や収益源としてご検討いただけます。
Q. 年齢制限はありますか？
年齢制限は特に設けておりません。意欲のある方のご応募をお待ちしております。
Q. 必要な資格はありますか？
いいえ、オーナー様には特別な資格は必要ありません。
ただし、飲食店営業に必要な「食品衛生責任者」などの法的資格を持ったスタッフの配置が必要となります。
Q. 副業として始めることはできますか？
はい、副業や別事業の柱としてお取り組みいただけます。
ただし、店舗には所定の開業研修を修了したスタッフが常時在籍している必要がございます。
開業前のサポートについて
Q. 出店にあたって立地調査・物件調査のサポートはありますか？
はい、しっかりサポートいたします。
ご希望のエリアで最適な立地を調査し、シミュレーションを行った上でピッタリな物件をご提案いたします。
Q. 開業前の事前研修は行なっていますか？
はい、行っております。直営店にて調理・接客・店舗運営の基礎から実践まで学べる研修をご用意しております。
Q. 研修に費用はかかりますか？
開業初期研修費として5万5000円（税込）をいただいております。
開業後のサポートについて
Q. 定期的なサポートはありますか？
はい、ございます。
本部担当者が定期・不定期に店舗を訪問し、運営状態のチェックや改善のアドバイスを行います。
Q. 販売促進・集客サポートはありますか？
はい、ございます。
オープン時の集客支援はもちろん、開業後も継続して新メニューや売上アップのための施策をご提案いたします。
Q. 勉強会や研修、親睦会などのイベントはありますか？
はい。必要に応じて年に1回の補充研修や再研修を実施しております。
Q. チャットや電話などでの相談は可能ですか？
はい、お電話やメールなどを通じて、日常のお困りごとやご相談に継続して丁寧にお応えいたします。
契約について
Q. 契約の形態はなんですか？
フランチャイズ契約となります。
Q. 契約期間はどのくらいですか？
10年間です。以後の更新は5年ごととなり、更新料はかかりません。
Q. 多店舗展開はできますか？
はい、大歓迎です。
2店舗目以降を出店される場合には、加盟金が通常価格の半額になる優遇制度もご用意しております。詳細はお問い合わせください。
お金のことについて
Q. 初期投資はいくらかかりますか？
物件取得費用を除き、約550万円（税込）ほどが初期投資として必要となります。
ただし現在、一次募集キャンペーン中（20店舗限定）ですので、加盟金が33万円減額となり、約515万5000円（税込）が目安となります。詳細はお問い合わせください。
※上記は居抜き物件を想定した目安です。物件の状態により、厨房設備費などが変動します。
※キャンペーンは予告なく終了する場合がございます。
Q. 投資回収の期間はどのくらいですか？
投資回収期間の目安は、標準的なシミュレーションで約3年間を見込んでおります。
Q. 本部による融資制度などはありますか？
本部独自の融資制度はございません。日本政策金融公庫などの融資を活用されることを想定しております。
運営企業について
Q. 本部の設立はいつですか？
会社の設立は2004年8月です。
Q. 本部所在地はどこですか？
東京都文京区です。
Q. どんな事業を行なっていますか？
全国展開する「日乃屋カレー」の店舗運営・フランチャイズ展開をはじめ、「名物立喰なみはや」のフランチャイズ本部事業、飲食店コンサルタント事業、マーケティング事業などを手掛けております。
