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コメダ珈琲店のフランチャイズ募集に関するよくあるご質問(FAQ) |
ブランドについて
Q. メインターゲットはどういう人ですか?
「くつろぎ」を感じていただくことに徹底的にこだわるコメダ珈琲店は、ご年配の方からお子さま連れ、お一人の方まで幅広い客層に支持されています。年代も性別も問わず、その日常にとけこむことで、景況に左右されにくい、長期安定ビジネスとなっています。
Q. 想定店舗サイズ・出店場所についてはどのように考えていますか?
■独立型店舗:規模が大きく、事業性が最も高いコメダ珈琲店主流の店舗形態です。 店舗面積:60坪/敷地面積300坪~450坪/駐車台数:30~40台 ■ビルイン型店舗:独立型に比べると投資額とリターンの両方が比較的抑えられたフォーマットです。 店舗面積:45~60坪 ■複合型店舗 ショッピングセンター内などに出店するフォーマットです。 店舗面積:45~60坪
サービス・商材について
Q. サービス・商材の一番の特長はなんですか?
珈琲所コメダ珈琲店では、お客様に安心しておいしいコーヒーをお飲みいただけるよう、世界各国から厳選された豆を国内で焙煎し、自社にて独自の製法でコメダブレンドを抽出しています。スナックは、こだわりのコーヒーとの相性を第一に、自社で製造されたパンを中心として、手作り感を大切にしたボリューム満点なメニューとなっており、お値打ち感を感じていただけます。またすべてのドリンクに付くモーニングサービスでは、無料だからこそ、こだわりのトーストとゆで玉子を提供しています。
仕事内容・運営について
Q. 定休日は自由に決めることができますか?
休業日については、原則年中無休です。
Q. 営業日・営業時間は自由に決めることができますか?
営業時間については、原則7:00~23:00です。
出店・開業方法について
Q. テリトリー制を導入していますか?
加盟店様に対して地域の独占権や一定商圏での独占営業権の設定はおこないません。
募集要項について
Q. 業界未経験でも始められますか?
コメダは、東海地方を中心に850店以上のチェーンを展開しています。その多くのお店が新規事業や転業として開業されたものです。経営が安定的で、オペレーションがシンプルなため、外食産業を経験したことがない方でも店舗運営がおこなえます。
開業前のサポートについて
Q. 出店にあたって立地調査・物件調査のサポートはありますか?
出店のご希望をいただいたエリアにて、物件を探し、ご紹介いたします。立地については、通行量や立地条件、周辺環境など、専門的な見地から商圏や物件の調査を行い、開店にふさわしい場所か検証します。
Q. 開業前の事前研修は行なっていますか?
コメダ珈琲店は研修プログラムを重視しています。店舗の運営に必要なノウハウと、なによりも自信を身につけていただくため、長期の研修をおこなっています。
Q. 研修期間はどのくらいありますか?
約3ヶ月間にわたって研修をおこないます。センター研修(約8日間)、店舗研修(約60日間)、マネジメント研修(約2日間)となります。
Q. 研修はどのような内容ですか?
キッチン・清掃業務・フロアコントロール・マネジメント業務などを研修施設で学んでいただきます。礼節・マナーから経営者の心得まで店舗運営の知識を学ぶプログラムもご用意しています。
Q. 研修に費用はかかりますか?
50万円の研修費をいただいております。
開業後のサポートについて
Q. 定期的なサポートはありますか?
本部社員(スーパーバイザー)による巡回指導を原則として月に1~2回おこない、店舗・商品・販売の状況について助言・指導します。
Q. チャットや電話などでの相談は可能ですか?
■本部スーパーバイザーが常にサポート 運営・集客を担当者が常にフォローします。気になること、不安なこと、気兼ねなく相談していただけます。 ■食材の安定供給 本部が厳選した食材を365日安定供給。調理の時間と手間を減らす様々な工夫がされています。 ■システム化によるバックアップ 店舗運営システムやオペレーションをシステム化。徹底した効率化で、負担を軽減します。
契約について
Q. 契約の形態はなんですか?
「フランチャイズ加盟契約」です。
Q. ロイヤリティ(またはそれに準ずるもの)はありますか?
コメダ珈琲店は、店舗の売上に連動しない、隻数に応じた定額のロイヤリティ制度を採用しています。売上が増加したら、利益は、努力したその店舗のものとなります。
Q. 契約期間はどのくらいですか?
新規加盟契約の存続期間は締結の日から10年間とします。再契約の存続期間は旧加盟契約終了日の翌日から5年間とします。
お金のことについて
Q. 初期投資はいくらかかりますか?
■加盟金:300万円 ■加盟保証金:300万円(連帯保証人2名以上) or 600万円(連帯保証人1名) or 900万円(連帯保証人なし) ■研修費用:50万円 ■店舗施工指導料:350万円(独立型) or 200万円(ビルイン) などに内外装費用や設備工事費用が必要となります。 建築支援制度を利用した場合、建築工事費(建物・内外装・設計)の一部をコメダが一時負担いたします。 また、設備工事費用(厨房・イス・テーブル等)はリース契約を活用しますので、初期費用を抑えることが可能です。
運営企業について
Q. 本部の設立はいつですか?
1968年にコメダ珈琲店1号店を開店しました。
Q. 創業者は誰ですか?
前会長の加藤太郎です。
Q. 経営理念はなんですか?
私たちは珈琲を大切にするから心を通してお客様にくつろぐ、いちばんいいところを提供します

