東京下町もんじゃ屋Rikyu（りきゅう）（株式会社RIKYU）

株式会社RIKYUが運営する柔軟な店舗づくりができるもんじゃ屋「東京下町もんじゃ屋Rikyu（りきゅう）」の開業情報をお探しの方に、 東京下町もんじゃ屋Rikyu（りきゅう）のフランチャイズに関する情報をご紹介します。

チェーン名 東京下町もんじゃ屋Rikyu（りきゅう）
会社名 株式会社RIKYU
カテゴリ お好み焼き屋・鉄板焼屋
サービス説明 「東京下町もんじゃ屋Rikyu」は、創業40年を超える老舗のもんじゃ焼き・粉物料理専門店です。粉物料理は食材原価が低く、酒類提供もあり収益性が高いのが特徴。地域ニーズや物件に合わせた柔軟な店舗づくりで初期費用を抑えた開業もでき、投資回収目安は約1年半。効率的な経営が期待できます。
詳細カテゴリ お好み焼き・もんじゃ焼き専門店
募集対象フランチャイズ
募集地域 全国
アピールポイント1 1983年の創業以来、40年以上の歴史を重ねてきたRikyu。リーマンショックやコロナ禍といった困難も乗り越え、直営店には親子三世代にわたって通う方も。 そんなRikyuが2025年、「100年続くRikyu」を築くため、本格的にフランチャイズ募集を開始！月間売上925万円（2024年平均・39坪店舗）の実績あるビジネスモデルをパッケージ化し提供します。
アピールポイント2 「いろんなシーンでRikyuを楽しんでほしい」という想いから、店舗ごとに異なるコンセプトとデザインを採用。高級感ある店舗や立ち飲みスタイルなど、出店エリアの特性やオーナーの意向を反映して本部がコンセプト設計を行なうため、個性的な店づくりが可能です。 居抜き物件や物件に合わせた設計もでき、初期費用合計1,000万円以下で開業できる小型店舗プランもあります。
アピールポイント3 Rikyuは、競合が少ない「もんじゃ焼き」に加え、お好み焼きや焼きそばといった定番の粉物メニュー、さらに名古屋名物「天むす」など多彩なメニューを展開。幅広い顧客層の獲得が可能です。 粉物を中心としたメニューは食材原価が低く、粗利率は約70%（目安）。既存店では月商700万円超の店舗も複数存在します。また、投資回収目安は約1年半と、早期の安定経営が期待できます。
アピールポイント4 飲食店において、味の良さは重要な要素の1つ。Rikyuでは、お好み焼き粉・もんじゃ粉・ソースなどをすべて自社工場で製造しており、味と品質が安定しています。 さらに、どの店舗でも高いレベルでサービス提供できるよう、合計400時間の手厚い従業員研修を用意。飲食店経営の経験がないオーナーでも、一級品の味とサービスを提供できる仕組みが整っています。
アピールポイント5 創業以来、3世代にわたる顧客を持つRikyu。地域で長く愛されてきた実績とノウハウを持つ本部が、店舗運営をしっかりサポートし、長期的な安定経営を支えます。 開業前は物件開発・融資相談・店舗設計などを支援。開業後もスーパーバイザー（SV）の定期訪問や経営指導で、継続的に成功を後押しします。少しでも気になる方は、まずはお気軽に資料請求してください！
※現在は内容が変更されている可能性がございます。

現在「東京下町もんじゃ屋Rikyu（りきゅう）」は当サイトでFCオーナー募集を行っておりません。


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