白飯が止まらない「G系」野菜炒め
野菜炒め専門店 ベジ家「オーナーの仕事はどのような内容ですか？」

オーナー様の主な業務は、運営管理全般です。
専用システムやタブレット等を用いた食材発注、日々の売上報告、店舗の衛生管理などを行っていただきます。また、従業員の採用・教育も重要な役割です。
店頭に立たれる場合は、調理接客業務も必要となりますが、調理は本部から届く仕込み済みの食材を炒めて盛り付けるシンプルな作業です。