仕込みほぼなし・ワンオペOK！話題のG系野菜炒めで“自分のお店”開業
野菜炒め専門店 ベジ家のフランチャイズとは？
ベジ家は、ラーメンでも定食でもない「G系野菜炒め」の専門店です。白飯が止まらない中毒性で、SNSでも話題を集めています。タレ・スープはセントラルキッチン活用で仕込みはほぼ不要。カウンターだけの小店を、ワンオペ・少人数で回せます。飲食が未経験でも始めやすい新業態です。
- 自己資金目安 300万〜
- 契約年数 5年
- フランチャイズ
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ブランド名 （企業名） |
野菜炒め専門店 ベジ家 （株式会社sommet farm） |
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| 業種・業態 |
飲食（レストラン・外食） 定食屋・丼物（どんぶり） （ガッツリ系野菜炒め専門店） |
| FC開始年 | 2026年8月 |
| FC店舗数 | 1店舗 |
| 直営店舗数 | 1店舗 |
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野菜炒め専門店 ベジ家のフランチャイズ
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【商品力】白飯がすすむ、話題のG系野菜炒め
ガッツリ盛られた野菜と豚肉に、濃いめのタレ。ラーメンでも定食でもない「G系野菜炒め」は、白飯がすすむ中毒性で一度食べると忘れられず、専門店の少ない新ジャンルとしていまブームの兆しを見せています。
地上波のテレビ番組でも紹介され、オープン前告知だけでSNS再生は80〜100万回に。話題性を追い風に、「ベジ家に行きたい」と指名で選ばれる一杯を目指せます。
【開業スタイル】ワンオペでも回る、少人数運営
タレ・スープ・焼豚はセントラルキッチンから届くため店舗での仕込みはほぼ不要で、カウンターだけの小店ならワンオペや少人数でも無理なく回せます。人手も仕込みも重いとされてきた飲食の常識を、軽やかに覆す仕組みです。
券売機で会計もシンプルなので、必要なのは小さな売場だけ。小坪数で始められるため、人件費や家賃といった固定費を抑えた運営がしやすい設計です。
【研修】未経験でも安心の住み込み実地研修
飲食は未経験でも大丈夫。研修は直営店で行い、焼き場から接客・盛り付けまで実地で身につけられます。
また研修に集中できるよう、直営店の目の前、徒歩30秒に家具・家電付きの住み込み施設を完備。通いの負担なく開業前の研修に参加できるのも魅力の1つ。オープン前後の必須研修で基本を固めれば、初めての方でも開店初日から迷わず立てます。
【サポート】立ち上げ期こそ本部が伴走
物件探しから資金調達、採用まで、開業準備はワンストップで本部がサポート。慣れない準備も一つずつ整理して進められるうえ、強みのSNS運用支援やオープン時の販促で、集客まで力強く後押しします。
さらに、心細くなりがちな立ち上げ期こそ、本部が隣で伴走します。開業後も店長会議やオンラインサポートで運営を継続的に見守り、ひとりで抱え込まずに前へ進めます。
【収益性】低コスト開業から早期回収を狙う
通常220万円の加盟金が、先着50店舗まで110万円（税込）に。さらに居抜きや補助金を活用すれば、初期費用を抑えた低コスト開業も可能で、回収の重荷になりやすい初期投資を軽くできます。
本部の試算では月商400万円が目安。ロイヤリティは固定8.8万円（税込）のため、伸びた分は手元に残りやすい設計です。投資回収は目安2年で、最短11ヶ月という実例もあります。
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野菜炒め専門店 ベジ家のフランチャイズ
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開業サポート
・開業前研修（約2週間、家具家電付きの住み込み研修制度あり）
・採用媒体紹介や面接同行などの採用サポート
・融資サポート、資金調達支援
・SNS（TikTok、Instagram）運用代行、SNS研修
・オープン時の本部スタッフ立ち会い
・店舗工事サポート
開業後のフォロー
・月一の店長会議実施
・オンラインや電話による遠隔サポート
・期間限定メニューや新メニューの開発・提案
・全体イベントの実施
・受発注サポート
ベジ家は「白飯を、かきこめ。」を合言葉に、野菜炒めの常識を変えるブランドを目指しています。特別な経験よりも、挑戦したい気持ちを大切にしています。私たちと一緒に、地域に愛される店づくりと、その先にある日本の食と農業の未来を創っていきましょう。（株式会社sommet farm 代表取締役 大塚 龍之介）
詳しく知りたい方へ
資料請求無料／説明会も随時開催中！お気軽に参加ください。
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野菜炒め専門店 ベジ家のフランチャイズ
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| 契約形態 | フランチャイズ |
|---|---|
| ロイヤリティ | 月額固定8万8000円（税込） |
| 自己資金目安 |
300万円以上 ※融資などの活用も想定し、開業に必要となる資金の目安です。 |
| 契約期間 | 5年 |
| 契約更新費 | 55万円（税込） |
| 開業までの日数 | 30日（最短の目安です） |
| 詳細説明 | 契約期間は5年で、以後自動更新となります。 【加盟金減額キャンペーン実施中】 先着50店舗まで加盟金が、通常 220万円 → 特別価格 110万円（税込）に減額になります。 ※本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます。詳細はお問い合わせください。 |
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野菜炒め専門店 ベジ家のフランチャイズ
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| 年齢 | - |
|---|---|
| 募集対象 | 個人,法人 |
| 募集地域 | 全国 |
| その他条件 | ・要食品衛生責任者資格 ・要防火管理者資格 |
| 詳細説明 | 以下のような方の加盟を想定しています。 ・「本気で挑戦したい」という想いを持った方 ・独立・開業を目指す個人の方 ・既存飲食店の新たな収益の柱を探している事業者様 ・多店舗展開を目指す法人様 ・地域のお客様に喜ばれる店づくりに真剣に向き合い、本部と共にブランドを育てていける方 |
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野菜炒め専門店 ベジ家のフランチャイズ
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【1】 資料請求・お問い合わせ
【2】 面談・説明会
【3】 加盟意思決定・フランチャイズ契約締結
【4】 物件調査
【5】 物件決定・物件契約締結
【6】 融資申請・実行
【7】 店舗づくり・採用
【8】 準備・スタッフ研修
【9】 レセプション
【10】 開業
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野菜炒め専門店 ベジ家のフランチャイズ
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