山梨県で独立開業できる和食・寿司のフランチャイズ

牛カツ京都勝牛は、株式会社ゴリップがFC募集する牛カツ専門店です。2014年京都で誕生し国内外に店舗展開中。古くから愛される「ビフカツ」を「和の牛カツ」へと昇華させ、定食スタイルで提供しています。牛カツはお肉の旨みが最大限に引き出されるミディアムレアで提供し広く支持されています。

SABARは、他では出会えない「とろさば」に出会える鯖（サバ）料理専門店。鯖に特化しこだわることで、他店と差別化し二等立地でも集客可能です。FC展開は飲食店300店を手掛ける株式会社コズミックダイナーとタッグを組みパッケージ化。鯖のプロと飲食のプロが手を組んだ注目のビジネスです。

「すしと酒-箔-」は、“手に届く高級感”がコンセプトの寿司・創作居酒屋です。オープンから6ヶ月で営業利益率15.2％、月商600万円超を見込め、約30ヶ月での投資回収を狙えます。職人や仕入れ先開拓が不要なので、飲食未経験から成長市場の寿司・和食業界へ参入できるフランチャイズです。