ミシュラン掲載の実力派ラーメン店
煮干そば・鶏そば 藍（あい）「どんな方が加盟して活躍していますか？」

ラーメン業界経験者の方もいれば、ラーメン以外の飲食業界経験者の方もいます。たとえば、以前スイーツ業態のFC店を運営していたが売上が伸び悩んでいた方が、藍の加盟店となりカウンター9席の小さな店舗で月商500万円オーバーを達成しています。また、30年以上ラーメン事業を営んでいる法人が初めてフランチャイズに加盟し、月利益100万円を突破した事例もあります。飲食業界未経験の方も歓迎です。