職人いらず・仕込みほぼなし。少人数で回して、高利益を狙う麻辣湯

芳香麻辣湯（ファンシャンマーラータン）のフランチャイズとは？

芳香麻辣湯は、らあめん花月嵐を33年運営してきた本部が手がける、麻辣湯専門のフランチャイズです。SNSで注目を集める伸びゆく市場に、セントラルキッチンとシステム化した調理で少人数から参入。職人いらずで高利益を目指せ、飲食未経験の独立にも既存飲食法人の多角化にも適した新業態です。

  • 自己資金目安 1000万〜
  • 契約年数 5年
  • フランチャイズ
ブランド名
（企業名） 		芳香麻辣湯
（グロービート・ジャパン株式会社）
業種・業態 飲食（レストラン・外食）
ラーメン屋・つけ麺屋
（麻辣湯（マーラータン）専門店）
FC開始年 2026年2月
FC店舗数 2店舗
直営店舗数 8店舗

芳香麻辣湯のフランチャイズ
ビジネスのやりがい・魅力

芳香麻辣湯 - 【市場性】ブームで終わらない、定着する市場へ

【市場性】ブームで終わらない、定着する市場へ

検索トレンド調査では、麻辣湯の検索数がここ数年でおよそ100倍に増加中。SNSでの話題化を追い風に、健康志向やダイエット需要とも重なり、女性を中心に幅広い層へ広がっています。

もともと中国では30年以上愛されてきた食文化で、一過性のブームでは終わりません。専門店がまだ少ない今だからこそ、定着していく市場に先行して参入できます。

芳香麻辣湯 - 【商品力】毎回違う一杯が、リピーターを生む

【商品力】毎回違う一杯が、リピーターを生む

麻辣湯の主役は、来店客自身。本格薬膳・牛骨白湯・トマト・トムヤムの4種のスープに、4種の麺と6段階の辛さ、そして好きな具材を好きな量だけ。組み合わせは膨大で、毎回違う「自分だけの一杯」を楽しめます。

野菜たっぷりでヘルシーだから、女性がひとりでも安心して通える一軒に。飽きの来なさが、高いリピート率という強みへとつながります。

芳香麻辣湯 - 【少人数運営】職人不要、ピーク時も3名で回る

【少人数運営】職人不要、ピーク時も3名で回る

芳香麻辣湯なら、ピーク時でも3名ほどで店を回せます。スープはセントラルキッチンで製造するため店舗での仕込みがほぼ不要で、人手の採用や育成に追われにくい体制です。

来店客自身が具材を選ぶセルフ方式と、システム化した調理で、少人数でもスムーズに提供。人件費や水道光熱費も抑えやすく、利益の確保した運営を目指せます。

【収益性】少人数運営が高利益率につながる

少人数で回るオペレーションと仕込み削減が、そのまま利益率につながります。標準モデルでは、月商700万円に対し営業利益15％（105万円）が目安です。

ロイヤリティは売上の3.5％、居抜き物件を活用すれば初期投資も抑えられ、投資回収は3年程度を試算。省人・省コストの構造で、利益の残しやすい経営を目指せます。

【サポート】花月嵐で培ったノウハウを活かし伴走

33年・200店舗以上のフランチャイズ運営で培ってきた「らあめん花月嵐」のノウハウが、この新業態を支えます。物件探しから融資の相談、2週間の開業前研修まで、本部が伴走します。

開業後も月1回のSV面談でフォローし、既存の飲食店には居抜きを活かした業態変更の提案も。飲食未経験の独立にも心強い体制です。まずはお気軽に、加盟資料をご請求ください。

芳香麻辣湯のフランチャイズ
本部サポート＆メッセージ

開業サポート

・物件提案
・融資サポート
・開業前研修（2週間）
・接客マニュアルの提供
・内装工事業者紹介
・オープン時フォロー

開業後のフォロー

・SVによる面談（月1回）
・新商品開発
・メディアへの露出

芳香麻辣湯はらあめん花月嵐の運営で得られた商品開発力、店舗運営ノウハウを注入し完成した、麻辣湯の新ブランドです。スープは15種類の薬膳素材が織りなす「薬膳スープ」と気分に合わせてカスタマイズできる「牛骨スープ」の2種類。価格は基本料620円、お好みの野菜等は1g3.2円と安心価格です。（芳香麻辣湯FC担当　田嶋）

詳しく知りたい方へ

資料請求無料／説明会も随時開催中！お気軽に参加ください。

芳香麻辣湯のフランチャイズ
加盟店オーナーが活躍中

芳香麻辣湯のフランチャイズ
契約情報

契約形態 フランチャイズ
ロイヤリティ売上の3.5％
自己資金目安 1000万円以上
※融資などの活用も想定し、開業に必要となる資金の目安です。
契約期間5年
契約更新費契約更新に費用はいただきません。
詳細説明

芳香麻辣湯のフランチャイズ
募集要項

年齢 -
募集対象個人,法人
募集地域 東北,関東,北信越,東海,関西,中国,九州・沖縄
その他条件・要食品衛生責任者資格
・要防火管理者資格
詳細説明以下のような方の加盟を想定しています。
・飲食店を運営している法人
・飲食未経験の個人で脱サラを検討されている方

芳香麻辣湯のフランチャイズ
開業までの流れ

【1】 お問い合わせ・資料請求

芳香麻辣湯に少しでも興味をもたれた方はまずは資料請求をお願いします。

【2】 個別相談会・店舗見学会

資料だけではわからない情報をお伝えし、加盟希望者の不安や疑問にも何でもお答えします。

【3】 審査申し込み

フランチャイズ加盟前に事前審査を受けていただきます。

【4】 加盟選考&法定開示

加盟選考後、本部担当者より法定開示をいたします。

【5】 加盟申し込み

加盟の申し込み手続きを行っていただきます。

【6】 立地開発・店舗紹介

加盟希望者が希望する地域・ロケーションに該当する店舗物件を開発します。

【7】 物件契約

開業予定となる物件を決定し、契約いたします。

【8】 FC加盟契約

双方合意のもと加盟契約に進んでいただきます。

【9】 研修・オープン準備・広告宣伝

設計・デザインが確定したら工事を発注し、店舗づくりに入ります。店舗づくりと並行して研修を行い、オープン前の広告宣伝を行います。

【10】 開業

いよいよ開業となります。開業後もしっかりとサポートいたしますので、ご安心ください。

芳香麻辣湯のフランチャイズ
よくあるご質問（FAQ）

Q. 研修期間はどのくらいありますか？

余裕を持って覚えていただけるよう、2週間の研修期間を設けています。

Q. 集客はどのような方法で行ないますか？

オープン時には、本部で作成したポスターやチラシを使ってポスティングなどを行います。また、本部によるメディアへの露出を通じた集客のサポートもございます。

Q. 運営を軌道に乗せるために必要なことは？

初めて麻辣湯をご利用になるお客様も多いので、注文のシステムを丁寧にご説明し、あたたかい接客を心がけていただくことが、リピーター獲得への近道になります。

Q. 投資回収の期間はどのくらいですか？

店舗の大きさにもよりますが、概ね3年程度を目安としております。