JR九州がスターバックスとライセンス契約を締結。FC方式でスタバを多店舗展開へ

全国各地に喫茶店が立ち並ぶ昨今でも、絶大な人気と知名度を誇っているスターバックス。「サードプレイス」をコンセプトとして、こだわりの美味しいコーヒーが飲めるだけでなく、全面禁煙や時間帯によるBGMの変化、客席の配置といった空間演出を徹底したくつろげる場所を提供しています。

全国に1300店舗以上を展開しているスターバックスですが、じつはフランチャイズ展開ではなく、ほとんどが直営店として運営しています。そんなスターバックスですが、2004年からライセンス展開をしています。

ライセンス契約締結の理由は、JR九州ファーストフーズ株式会社が検討していた、昨今の多様なニーズに対応するため自社グループ施設内での高級志向カフェの出店と、さまざまな立地への出店を進めるスターバックスコーヒージャパン株式会社、両社の方針の一致によるものです。

スターバックスコーヒージャパン株式会社は、駅・空港・高速道路のＳＡ／ＰＡ・レジャー施設といった特殊な商圏等への出店について、価値観・マインドを共有でき、商品とサービスのクオリティに強い拘りを持つ企業とライセンス契約を諦結した上で店舗展開を行っています。

2004年2月にライセンス1店舗目をオープンし、空港X線ゲート内、JR 東海新幹線改札内、JR東日本在来線改札内、書籍店内、企業内、病院内、大学キャンパス内等、全国で95店舗出店になります。（2018年3月末時点）
（※JRグループとのライセンス契約締結による店舗展開は今回のJR九州ファーストフーズで3社目）

JR九州ファーストフーズはＪＲ九州グループで洋食系ファーストフードの中核企業として外食事業部門の一翼を担う企業。

じつは現在九州全域でケンタッキー、モスバーガー、シアトルズベストコーヒー、サブウェイ、オリジナルパンケーキハウス、かつやの6事業123店舗を運営している、ファーストフード業界のマルチフランチャイジー。今回のスターバックスとのライセンス契約で7事業となるようです。

アミュプラザ小倉店を皮切りに、今後は駅やJR九州グループ内の関連施設でスターバックスの出店が加速するでしょう。